鶏胸肉と包丁でひき肉★手作り鶏ミンチのコツ・使用法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   私は冷凍しておいた鶏胸肉を使用することが多いのですが
   生でもOKです。

2. 2

   鶏皮を外します
   ※鶏皮は　違う料理に使用しましょう

3. 3

   縦横にざっくりと切ります。(半分解凍されてるくらいが切りやすいです)

4. 4

   包丁で　とんとんっとたたいて細かくします。ねっとりと柔らかくなるまでたたきます。

5. 5

   使用例①
   
   鶏ミンチで節約★基本のミートボール（1150003652）

6. 6

   使用例②
   
   あっさり鶏餃子（1150000305）

7. 7

   使用例③
   
   節約おいしい★鶏そぼろ目玉のせご飯（1150003916）

8. 8

   使用例④
   
   おから・豆腐★ヘルシーつくねバーグ（1150000135）

9. 9

   使用例⑤
   
   ひき肉入り★おつまみポテトサラダ（1150003953）

10. 10

    [鶏皮レシピ]
    
    鶏皮のパリパリ★サラダ
    （1150000265）

11. 11

    [鶏皮レシピ]
    
    鶏皮でおいしい★おから煮
    （1150003978）

12. 12

    [鶏皮レシピ]
    
    鶏皮とジャガイモのガーリック炒め（1150004064）