材料（１人分）
- じゃが芋
- 6個
- 湯
- ８００ｍｌ
- 塩
- 小匙１
- 卵
- マヨネーズ
- ３０ｃｍ
- オレガノ
- 小匙０．５
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- お湯８００ｍｌに塩小匙１入れ、皮むきジャガ芋３ｃｍに卵入れ5～7分火を通す
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- 2
- 卵を水に入れ殻むき、卵黄をほぐす
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- 3
- 白身を角切後お皿に乗せる
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- 4
- じゃが芋湯を笊に乗せ湯を通す
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- 5
- 弱火で0，5分火を通す
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- 6
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- 粉蕗芋に塩胡椒少々で味を整える
-
- 7
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- オレガノ小匙０．５、マヨネーズ３０ｍｌで味付け完成
おいしくなるコツ
お弁当備え
きっかけ
じゃが芋と卵お湯に入れサラダ
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