ルッコラきゃべつﾊﾞｰグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱50g、きゃべつ130gを細かく
   塩水３５０ｍｌに入れ、笊で野菜を通し、水気抜き、挽肉300gに塩胡椒乗せ味を調え丸める

2. 2

   フライパンに油乗せきゃべつ葱バーグに火を通す

3. 3

   お皿に乗せる

4. 4

   トマト３ｃｍ輪切

5. 5

   フライパンに油１５ｍｌ入れトマト、きゃべつﾊﾞｰｸﾞに火を通す

6. 6

   65～100gトマトピューレを乗せ火を通す

7. 7

   酒３５ｍｌと塩小匙１と湯800mlで湯がいたブロッコリー15g～35g乗せ火を通す

8. 8

   しめじを乗せ5分中火で味を調える

9. 9

   ルッコラを乗せ火を通す

10. 10

    塩胡椒少々入れ、チーズと蓋を乗せ火を通す

11. 11

    お皿に乗せる

12. 12

    お好みでタバスコを乗せ完成