材料（２人分）
- じゃが芋
- 2個
- 大根
- ３５g
- 水菜
- 15g
- しめじ
- 50g
- 醬油
- ３５ｍｌ
- 味醂
- ５ｍｌ
- 湯
- ３５０ｍｌ
- 人参
- ５g
- 豚肉
- 150g
- 酒
- １５～３０ｍｌ
作り方
-
- 1
- フライパンに胡麻油大匙１温める
-
- 2
- 豚肉150gに火を通し、お酒１５ｍｌ、醤油３５ｍｌ、味醂５ｍｌで味を調える
-
- 3
-
- じゃが芋皮剥き５ｃｍ、大根３５g、水菜15g、人参１５g、水３５０ｍｌをフライパンに乗せる
-
- 4
-
- 蓋乗せ5分ジャガ芋と大根に火が通ってから蓋を開けお皿に乗せる
おいしくなるコツ
コチュジャンを小匙１乗せる
きっかけ
味醂醤油味
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