材料（２人分）
- シシャモ
- ７本～８本
- 塩胡椒
- 少々
- 薄力粉
- １５g
- 油
- ３５ｍｌ
- 砂糖
- 小匙１
- 醬油
- ３５ｍｌ
- 酢
- １０ｍｌ
- 新玉葱
- ３５g～５０g
作り方
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- 1
- シシャモ７～８本に塩胡椒少々で味を整え、薄力粉１５gそそれぞれまぶしお皿に乗せる
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- 2
- フライパンに油３５ｍｌ乗せ火を通す
-
- 3
- 砂糖小匙１と醤油３５ｍｌ、酢１０ｍｌでマリネ液作成後、新玉葱を３５～５０gスライス、揚げたてシシャモを乗せ味つけ１５分
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- 4
- マリネ液が馴染んでからバジルを乗せ完成
おいしくなるコツ
コーレグース少々乗せる
きっかけ
塩胡椒シンプル油
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