ビビンバ納豆5種類おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸蒟蒻は笊に通し、水を通す

2. 2

   フライパンに乗せ油５ｍｌを温め、糸蒟蒻乗せ火を通す

3. 3

   味醂小匙１、醤油大匙２、砂糖小匙０．５で味を調え胡麻小匙０．５乗せ味を調える

4. 4

   ほうれん草1束６００ｍｌ湯に塩小匙１入れ1分火を通す

5. 5

   笊で水を通し絞り、大蒜ペースト小匙０．５と胡麻油小匙１、醬油小匙１とほうれん草50gを混ぜお皿に乗せる

6. 6

   フライパンに油小匙１乗せあたためてから牛肉350gに火を通す

7. 7

   色が変化してから塩胡椒少々、酒１５ｍｌ、醤油３０ｍｌ、砂糖小匙１、牡蠣油５ｍｌで味を調える

8. 8

   豆もやしを笊に乗せ水に通す

9. 9

   フライパンに油乗せ豆もやし1袋、酒小匙１、醤油大匙１～２、コチュジャン大匙１、塩胡椒少々、ナンプラー数滴で味を調える

10. 10

    もやしがしんなりしてから火を止めお皿に乗せる

11. 11

    納豆1パック蓋を開け、葱15g刻んで乗せ、辛子と醤油、鰹節小匙１乗せ味を調える