片栗粉は満遍なくまぶしてください。ネギソースはしばらくおいてネギがしんなりしたほうが美味しいです。２日ほど美味しくいただけますので多めに作っていろんなものにかけてください。 ネギソースを作っておき、鶏肉の下味がついていれば10分以内!
いつもは揚げてつくる料理を、低カロリーにしたくて＆油を出すのが面倒で（笑）茹でて作ってみました。ネギソースはうちの定番ですが、この時期日本三大ネギの岩津ネギを大量に買うので、がっつり使っています。
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