大根の葉で★ポテトサラダ レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
大根の葉を加えると彩りも良くシャキシャキとおいしいです。
材料ふたつで作る簡単なポテトサラダです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ジャガイモ
2個
大根の葉
20g程度
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモ茹でてつぶす。
    大根の葉は刻んで茹でて水に晒し、ギュッと絞る。
  2. 2
    ジャガイモの粗熱が取れたら塩コショウをし、大根の葉を加える
  3. 3
    マヨネーズを加えて混ぜる。

おいしくなるコツ

茹で卵を加えるとさらにおいしいです。

きっかけ

大根の葉を美味しく食べたい

公開日:2012/01/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
大根の葉 エコ ポテサラ ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2015/09/25 18:38
大根の葉があったので作りました。 いいアクセントになって、美味しかったです(^^)
ミロ34
しゃきしゃきでおいしいですよね(*^_^*)ありがとうございます
2014/12/03 19:01
カニカマも入れてみました♪ 大根葉の使い道に困っていましたが、新しい使い道を見つけれて嬉しいです♪ 美味しかったです! ご馳走さまでした!
ゆぅふ
おいしそうです(*^_^*)作ってくださりありがとうございました

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