材料（２人分）
- セロリ
- 2本
- 蒟蒻
- 35g
- ロースハム
- 1枚
- 胡麻
- 大匙１
- 味醂
- ３０ｍｌ
- 醤油
- ３５ｍｌ
- グラニュー糖
- 小匙０．５
- 油
- １５ｍｌ
作り方
-
- 1
- セロリを細く塩水につけ、ハム２ｃｍ幅に揃え容器に乗せる
-
- 2
-
- 塩水セロリを網で通し、フライパンに油を１５ｍｌ乗せ、火をつけ、セロり、ハムに火を通す
-
- 3
- 味醂３０ｍｌ、醤油２０ｍｌで味を調え胡麻を乗せる
-
- 4
- 完成品をお皿に乗せる
-
- 5
-
- 蒟蒻35gに醤油１５ｍｌ、グラニュー糖小匙０．５で味付けフライパンに油乗せずに火を通す
-
- 6
- 完成品に乗せ味を見る
おいしくなるコツ
油をヒマワリ胡麻ブレンド
きっかけ
セロリを食べやすく考慮
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