材料（２人分）
- 卵
- ２個
- 鱈
- ５０g～６０g
- 煮干粉
- 小匙０．５
- 酒
- １５ｍｌ
- 醤油
- １５ｍｌ
- 味醂
- ５ｍｌ
- 油
- １５ｍｌ～３０ｍｌ
作り方
-
- 1
- 鱈５０～６０gをミキサーに入れ、卵２個と煮干粉小匙０．５と酒１５ｍｌと醤油１５ｍｌと味醂５ｍｌとミキサー
-
- 2
-
- 泡立っているうちにフライパンの油１５～３０ｍｌ入れ火を通す
-
- 3
-
- 溶き卵を乗せ火を通す
-
- 4
- 底がきつね色、上部が固まってきてから箸で支えながら卵を巻く
-
- 5
-
- アルミに焼き立てを乗せ包んで冷ます
-
- 6
-
- 冷めてから輪切後お皿に乗せる
おいしくなるコツ
帆立をミキサー
きっかけ
おせち皿に乗せる卵
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません