材料（２人分）
- 紫芋
- 2本
- 水
- ５５０ｍｌ
- フライドオニオン
- 小匙１
- 海老
- 5g
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 5g
- 薄力粉
- 大匙１
- 牛乳
- １５～３０ｍｌ
作り方
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- 1
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- 蒸器底に水５５０ｍｌ入れ、紫芋を乗せ、15分蒸
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- 2
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- 潰紫芋に塩胡椒少々で味付け、１１５０００３２６３海老ソースを乗せる
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- 3
- 海老ソース；皮むき刻んだ海老とバター5g薄力粉大匙１、牛乳１５ｍｌ、塩胡椒で味を調火を通す
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- 4
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- フライドオニオン小匙１乗せ、300℃オーブンで10分火を通す
１１５０００３２６３と同時焼作成
おいしくなるコツ
彩にブロッコリー房を乗せる
きっかけ
蒸芋で新発見
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