【ゼロ活力鍋】ぽっかぽかの手羽元煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元
- 6本
- 木綿豆腐 or ソフト豆腐
- 1/2丁
- こいくちしょうゆ
- 大さじ2杯
- 本みりん
- 大さじ1杯
- 三温糖
- 大さじ1杯
- 酒
- 大さじ1杯
- 粉生姜
- 小さじ1/2杯
- 一味唐辛子
- 適量
- 水
- 鍋底から2ｃｍ
作り方
-
- 1
- 材料をすべて入れてかき混ぜる。
赤いオモリをのせ、火をつけてピンが上がったら1分加圧。
あとはピンが下がってからふたを開けて具を反転させる。
-
- 2
- もう一度ふたをして加圧1分。
あとは放置。
出来上がり。
おいしくなるコツ
ゼロ活力鍋の使用方法で調理してください。
くれぐれもピンの下がらないときの開封は厳禁ですよ～
かさましに豆腐を入れましたが、なくてもおいしいです。
きっかけ
手羽元の煮物を少しアレンジ
鍋も活力鍋にがんばってもらおっと 笑