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蕪茗荷蛸なます レシピ・作り方
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約15分
300円前後
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茗荷が市場で新鮮
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材料(2人分)
蕪
2個
茗荷
3本
酢
35ml
醤油
小匙0.5
砂糖
小匙1
蛸
30g
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作り方
1
酢35mlと砂糖小匙をレンジに入れ1分火を通す
2
酸味を消してから蕪スライスを2個入れる
3
蒸器底に水を入れクッキングシート乗せ茗荷を蒸す
約3~5分
4
茗荷を刻む
5
蕪と酢と砂糖容器に刻んだ茗荷を乗せ15分待つ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
刻柚子乗せる
きっかけ
お弁当
公開日:2011/11/10
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関連情報
カテゴリ
みょうが
関連キーワード
砂糖
茗荷
酢
蕪
料理名
蕪と茗荷蛸なます
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