材料（２人分）
- きゃべつ
- 5枚
- スーチカ
- 35g
- 葱
- 60g
- 塩胡椒
- 少々
- シカクマメ
- 3～5本
- 油
- １５ｍｌ
- 醤油
- ３０ｍｌ
作り方
-
- 1
- きゃべつ5枚を刻む
-
- 2
- 生姜5gとスーチカ35g、葱60gシカクマメ3～5本刻む
-
- 3
- フライパンに油１５ｍｌ入れ、生姜、スーチカ、葱、きゃべつ5枚を乗せ、中火を通す
-
- 4
- 塩胡椒少々入れ酒１５ｍｌと醤油３０ｍｌで味を調えしんなりするまで火を通す
おいしくなるコツ
ラーメンに乗せる
きっかけ
生姜を入れ体の芯から冷やさない
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