野菜に♪ステーキに♪おいしい玉ねぎのソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 醤油
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ３
- ガーリックオイル
- 小さじ２
- 水
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはすりおろす。
すりおろせなくなった部分は、みじん切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに玉ねぎ、水・醤油・みりん・酢を入れ煮立たせる。
-
- 3
- １～2分煮詰めたら、ガーリックオイルを混ぜる。
できあがり。
おいしくなるコツ
タマネギの大きさで多少 煮詰める時間が変わりますので
味見をして加熱時間を調節してください
きっかけ
タマネギのうまみを活用したたれが作りたくて。
添えたサラダにかけても美味しいですよ★