材料（２人分）
- 春雨
- 50～80g
- ポット湯
- ３５０～５００ｍｌ
- もずく天ぷら
- 1～2個
- モズク天ぷら；薄力粉
- 50g
- モズク
- 150g
- 塩
- 少々
- オクラ
- 2本
- 溶き卵
- 1個
- 油
- ５０ｍｌ
- 蛸
- ３５g
- 塩湯煎おくら
- 2本
- 塩湯煎ヤングコーン
- 1本
- 乱切トマト
- １/4個35g
- あさつき
- 15g
- たれ；胡麻油１０ｍｌと醤油１５～２０ｍｌ
- 小匙１～３
- たれ；酢
- ５ｍｌ～１０ｍｌ
- たれ；砂糖
- 小匙１
- アーサ
- 30g
作り方
-
- 1
-
- フライパンににポット湯３５０～５００ｍｌ入れ、春雨50～80gに弱火で火を通す
-
- 2
-
- 蛸35gは角切りにモズク天ぷらは、モズク３ｃｍモズク150gに溶き卵５０ｍｌ、薄力粉小さじ２、、塩少々混ぜ油３０～５０ｍｌで中火を通す
-
- 3
-
- １の春雨に笊で水を通す
１０ｃｍ～１５ｃｍに刻む
-
- 4
-
- フライパンにポット湯３５０ｍｌと塩小匙１入れ、オクラ2本とヤングコーンに中火3～5分通す
-
- 5
-
- 蛸35gと天ぷら1個を刻む
-
- 6
-
- 春雨50～80gに35gトマト、５のヤングコーン５ｃｍ1本、オクラ2本、あさつき15g、蛸35g、モズク天ぷら1個
50～80gを乗せる
-
- 7
- 春雨皿にアーサ30g乗せ、たれ作成
-
- 8
- ごま油１０ｍｌと醤油１５～２０ｍｌ、酢5～１０ｍｌ、砂糖小匙１別皿に溶く
-
- 9
- 春雨野菜に乗せ完成
おいしくなるコツ
シークワーサー絞り春雨野菜に乗せる
きっかけ
酢醤油でさっぱりサラダ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません