材料（2～3人分）
- 豚ロース（とんかつ用）
- 250g
- 酢
- 50cc
- 砂糖
- 25g
- ゆずのしぼり汁
- 4分の1カット
- 塩
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 豚肉を叩いて柔らかくする
-
- 2
- ボウルに酢・砂糖・ゆずのしぼり汁・塩・黒コショウを入れてまぜる
※砂糖は好みにより加減してOKです＾＾
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- 3
- ２のソースをフライパンに流し入れ、豚肉をいれてソースがなくなるまで中火で煮る
-
- 4
- ソースが無くなり焦げ目が付いたら取り出し、カットして盛り付ける
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