材料（２人分）
- ミキサー南瓜；id1150002670
- 大さじ２
- 鰹出汁スープ
- ７００～８００ｍｌ
- 塩胡椒
- 少々
- フライドオニオン
- 各小匙１
- 溶き卵
- 1個20g
作り方
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- 1
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- 南瓜ポタージュの素；南瓜150gを１０分～１５分蒸器に入れ中火で蒸す、豆乳１５ｍｌ、お酒３０ｍｌとミキサーする
レシピid1150002670画像参照
大匙２を鍋に入れる
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- 2
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- 鰹節出汁を小匙１とポット湯５００～６５０ｍｌを鍋に入れ弱火で3分火を通す；溶き卵20g分を混ぜる
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- 3
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- 塩胡椒少々で味を調え、火を止め、お皿に３５０ｍｌ入れる
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- 4
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- フライドオニオン小さじ１を乗せる
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- 5
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- 完成
おいしくなるコツ
溶き卵を混ぜる
きっかけ
南瓜ポタージュスープ用ペーストがあったので
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