ナスのケチャップグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを５ｍｍのひょうし切りにして水に浸してアク抜きしす。
   ウィンナーも同じくらいの厚さに切ります。

2. 2

   なすを水切りしておいて、熱したフライパンにウィンナーを入れ少し炒めます。

3. 3

   そこに、なすとコンソメも入れてしんなりするまで炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたら、☆印の調味料を入れて２分くらい炒めます。

5. 5

   グラタン皿に④を入れグラタン用チーズをかけて、オーブンでお好みの焦げ具合になるまで焼くと出来上がり。