§ハム人参胡瓜じゃがサラダ§ レシピ・作り方

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カツなどの付け合わせに考えた

材料(2人分)

ジャガイモ
4個
胡瓜
30~50g
人参
15g
玉葱
スライス15g
ハム
30g
塩胡椒
少々
お湯
350ml~500ml
ジャガイモ人参塩
小匙1
お酢
15ml
マヨネーズ
大匙2
卵;マヨネーズ用
1個
お酢;
大匙1
油;
35ml

作り方

  1. 1
    ジャガイモ4個と人参15gをお湯350ml~500mlに塩を入れ火を通す
  2. 2
    胡瓜1本35~40gと縦切り玉葱15gに塩胡椒後しんなりするまで5分待つ:水分絞る
  3. 3
    ジャガイモのお湯を捨て粉ふき芋にする
  4. 4
    細切れハム30gとお酢15gを入れ、マヨネーズ;卵1個とお酢10~15mlサラダ油30mlをまぜたものを合わせ味を調える
  5. 5
    完成

おいしくなるコツ

コーンを乗せる

きっかけ

レタスにくるんで食べたかった

公開日:2011/07/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ハム ジャガイモ 人参 胡瓜
料理名
ハム人参胡瓜じゃがサラダ

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