父が好きな★昔風オムライス レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
半熟タイプのオムライスではなく
薄焼き卵のオムライスが好きな父の昼食に作りました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ひき肉
40g
玉ねぎ
1/2個
ごはん
400g
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ2杯
バター
5g
★卵
2個
★砂糖
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにバターを入れ
    みじん切りのタマネギとひき肉を炒める。
  2. 2
    塩コショウをして玉ねぎが透き通るまで炒めたら
    ご飯を入れる。
  3. 3
    木べらで ごはんをほぐしながら炒める。
    ケチャップを入れる。
  4. 4
    皿に もり、サランラップで形を整える。
  5. 5
    ★印をまぜ 卵液を作る。
    フライパンに油をひき 薄焼き卵を作る。
  6. 6
    薄焼き卵は二つにおり
    ごはんにのせ 形を整える。

おいしくなるコツ

ごはんを包むよりも簡単なので 薄焼き卵タイプのオムライスは この方法で作っています。

きっかけ

父が好きなオムライスは 薄焼き卵をのせるタイプです。

公開日:2011/07/25

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
オムライス お子様ランチ 簡単
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/16 18:14
凄い美味しく出来ました。我が家の味になりそうです。ごちそうさまでした。
toku-jiro-0707
2011/08/03 14:57
うす焼きだときれいな形でできました! ありがとうございました。
はるたかか
とっても綺麗です!作ってくださり嬉しいです ありがとうございました(*^_^*)

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