材料（２人分）
- ヒラヤーチ粉
- ３００g
- 蛸
- １５０g
- 葱
- １/3本
- ホタテ
- ３個
- 胡麻油
- 大匙１
- 紅ショウガ
- ５g
- 刻み海苔
- １０g
- ソース
- １５ｍｌ
- マヨネーズ
- 小匙１
- 水
- ５０ｍｌ
作り方
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- 1
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- ボウルにヒラヤーチ粉を３００g
とお水５０ｍｌを溶き、蛸５０gと葱５０g、ほたて３個を小さくしてからボウルに入れる
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- 2
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- 粉が溶けるまで混ぜる
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- 3
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- ごま油大さじ１を敷き、生地を入れ弱火から中火で火を通す
-
- 4
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- 芯まで火が通ったら火を止める
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- 5
- 紅生姜５gと刻み海苔１０gを乗せる
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- 6
- ソースとマヨネーズをかけ食べる
おいしくなるコツ
あればチーズや海老を入れる
きっかけ
ヒラヤーチの粉が賞味期限だったので
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