空芯菜の茎と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜の茎を3センチにざく切りし　太い部分は細く切っておく。

2. 2

   人参は3～4ミリの幅に細切りにする。

3. 3

   フライパンに油を入れ人参と空芯菜の茎を炒める。

4. 4

   人参が少ししんなりしたら酒・砂糖を入れて炒める。

5. 5

   醤油を後から入れ　あえるように炒める。
   
   水分が飛んだらごまをふる。