【トースターで】おつまみクラッカー レシピ・作り方
材料(約25枚人分)
- 中力粉(薄力粉でも)
- 70グラム
- オートミール
- 15グラム
- ベーキングパウダー(アルミフリー)
- 小さじ1杯
- 上白糖
- 20グラム
- グルメスパイス(塩入りスパイス)
- 小さじ1/2杯
- 水
- 大さじ3杯
- 【A】サラダ油
- 大さじ1杯弱
- 【A】コンソメ顆粒
- 小さじ1/2杯
- 【A】鶏がらスープの素 顆粒
- 小さじ1/2杯
- 【A】あらびき黒こしょう(SBのビン)
- 5振り
作り方
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- 1
- 【A】とオートミール以外をボールに入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 1 にオートミールを入れて混ぜ、まな板の上で薄力粉などの打ち粉をして綿棒で厚さ3mmぐらいまでのばす。
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- 3
- 伸ばしたら4cmの正方形ぐらいに包丁などで切って、生地に2箇所フォークで穴をあける。
-
- 4
- 【A】をすり鉢に入れてすり棒で砕くように混ぜる。
だいたいが砕ければよい。
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- 5
- トースターの網に 3 を並べていき、4 をスプーンなどで表面に塗っていく。
トースター1200wで6分焼く。
-
- 6
- 焼きむらのため前後や左右を入れ替え、アルミホイルをかぶせ1200w2分焼く。
粗熱が取れるまでそのままトースターにいれたままに。
カリッとします。
出来上がり。
おいしくなるコツ
塩気が強いけどお酒がすすみそうです♪
きっかけ
おつまみスナックを食べたくて。
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