夏バテ知らずの　さっぱりトマトそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホールトマト缶を一度ボウルなどにあけ、果肉に切り目を入れて種や残っている皮を取り除き、荒く刻んだら塩こしょう、バジル、オリーブオイルを混ぜる。

2. 2

   ボウルに残った缶汁を網などで漉し、めんつゆ、ウスターソースを合わせ、冷水を加えて計３００ｃｃに調整する。

3. 3

   そうめんを茹でて水洗いし、器に盛り付けたら２のつゆをかけ、１の具材をトッピングして彩りのハーブを添えたら完成。