スライスチーズで★手ごねチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の　砂糖・ドライイースト・卵・水をよく混ぜておく。

2. 2

   別のボウル(大きめ）に強力粉と塩を入れて混ぜておく。

3. 3

   ２に1を加え　木べらで混ぜる。
   粉っぽさがなくなったら手でこねる。10分くらいよくこねる

4. 4

   しっかりこねたら　サラダ油を入れてさら5分こねる。
   丸めてラップをして室温で60分発酵させる。

5. 5

   パン生地をたたいてガスを抜き　20個に切る。丸めてラップをかけ　休ませる。

6. 6

   10分後　生地を手のひらで伸ばして　スライスチーズを入れて丸める。

7. 7

   上にもスライスチーズとマヨネーズをのせ30分待つ
   （2次発酵）

8. 8

   200℃に熱したオーブンで15分焼く。