材料（２人分）
- 鶏肉
- １５０g
- おろし玉葱
- 小匙１
- 醤油
- 大匙１
- 味醂
- 小匙０．５
- お酒
- 小匙１
- 南瓜
- １３５g
- スライスチーズ
- １枚
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏肉をお皿に入れ、お酒とお醤油味醂を掛けてから蒸し器に入れ火を通す；親子丼用鶏肉
-
- 2
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- 蓋しめ、７～１０分ほど蒸す
-
- 3
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- 南瓜を蒸してから耐熱皿にバターを敷く
-
- 4
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- 油を敷き、蒸した鶏肉と南瓜に塩胡椒後、おろし玉葱を入れ薄力粉大匙１を入れ牛乳５０ｃｃを足しとろみがつくまで火を通す
-
- 5
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- ３００℃オーブンに入れ、７～８分焼く
おいしくなるコツ
おやつ時間に食べれる一品
きっかけ
親子丼用鶏肉があった
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