材料（２人分）
- 豚肉
- ３００g
- 人参が入った五目厚揚げ
- ０．5枚
- 葱
- １/6本
- ピーマン
- ２個
- 塩胡椒
- 少々
- 紹興酒
- 小匙１
- オイスターソース
- 大匙１
- 砂糖
- 小匙０．５
- 醤油
- 大匙２
- 生姜
- 少々
作り方
-
- 1
- 油に生姜を入れ、豚肉煮に火を通す
-
- 2
- 色が変化後、厚揚げ、葱とピーマンに火を通す
-
- 3
- 塩胡椒、お酒と醤油、オイスターに砂糖を入れ火を通す
おいしくなるコツ
ミキサーマッシュルームとお醤油ドレッシングで火を通す
きっかけ
有り合わせ豚肉を片付けました
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