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不断草の卵とじ（ふだんそう） レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
不断草と玉ねぎで栄養満点の卵とじ★
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

不断草
２枚
卵
２個
玉ねぎ
１/２個
ちくわ
１本
砂糖
小さじ１
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    不断草は１センチ幅に切る
    ちくわと玉ねぎは　５ミリ幅に切る
  2. 2
    卵は割りほぐし砂糖と塩を入れて混ぜておく。
  3. 3
    フライパンに油を入れ火をつける。
    不断草・ちくわ　玉ねぎを入れ
    よく炒める。
  4. 4
    玉ねぎに火が通ったら
    ②の卵を加え　ざっくり混ぜ合わせ、火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桜エビを入れても美味しいですよ

きっかけ

不断草は食べやすいので卵とじで頂きました。

公開日：2011/05/15
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理卵とじ
関連キーワード
不断草 卵 卵とじ 玉ねぎ
料理名
卵とじ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/10 12:21
自宅で栽培した不断草を使いました。簡単に短時間に調理でき、私も家内も大満足です。何度も作りたいと思います。
パパ爺68

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