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長いものおかかあえ レシピ・作り方

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うーちゃんさーちゃん
簡単でもう一品ほしい時にぴったりです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

長いも
250g
あえもの酢
大さじ3
穀物酢
大さじ1
かつお節
10g
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作り方

  1. 1
    長芋はよく洗って皮をむき、3,4㎝の短冊切りにする。
  2. 2
    ジップロックに長芋と酢を入れ一晩つける。
  3. 3
    お皿に盛って、かつお節をふりかけ出来上がり。

きっかけ

酢のものなのでさっぱりいただけます。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長いものおかかあえ

このレシピを作ったユーザ

うーちゃんさーちゃん こんにちは。今年1月に双子を出産した新米ママです。 育児に奮闘しながら、毎日パパのお弁当づくりや朝食・夕食作りもがんばっています。 楽天レシピは始めたばかりですが、簡単でおいしい料理を楽しく作りたいです。 よろしくおねがいします♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/06/21 13:01
長芋をお酢に漬けこんだのは初☆とっても爽やかで美味しい短冊でした♪鰹節との相性バッチリですよね♪これからの季節さっぱりでいいわ~うーちゃんさーちゃんさん御馳走様
*megmako*
レポありがとうございま~す!! 喜んでもらえてうれしいです(^^) 暑い夏にはさっぱりした味付けがおいしいですよね♪

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