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かため半熟ゆで卵 レシピ・作り方

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poinsetia9200
できれば、卵は常温の方がいい。でも、汗をかかせないように!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

卵 (できれば常温)
2個
1カップ
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作り方

  1. 1
    ふた付き鍋に1カップ位の水(お湯)を入れる。
  2. 2
    沸騰した所に卵をいれて、2分ゆでて消す。その後10分そのまま放置する。

おいしくなるコツ

必ず沸騰したお湯で茹でる 70℃以下からだと、黄身から先に火が入り、半熟になり辛いので。

きっかけ

節約

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ゆで卵

このレシピを作ったユーザ

poinsetia9200 ヘルシーなものを中心に作っています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/23 15:39
レシピ通りに6個のたまごで作り、全て成功しました!
ayamaa3315
数あるレシピの中、選んで作ってくださり、ありがとうございます♪6個でも成功!つくレポ嬉しいです。

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