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卵2個でボリュームオムレツ☆ レシピ・作り方

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mar1k03
家族、友人にも好評だったオムレツ、すぐにできるし、冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよ^^
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

L玉2個
冷凍のフライドポテト
150g
ウィンナー
3本
パルメザンチーズ
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
バター
10g
パセリ、ケチャップなどお好みで
適量
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作り方

  1. 1
    ウィンナーは斜め薄切にし、フライパンに入れ、冷凍の状態のフライドポテトも入れる。蓋をして加熱。(油はひきません)ポテトが解凍されればOKです。
  2. 2
    卵とパルメザンチーズ、コンソメを混ぜ、1を混ぜる。
  3. 3
    1のフライパンにバターを溶かし(弱火)、2を入れる。ポテトが重ならないように広げてください。蓋をする。
  4. 4
    周りが固まってきたらひっくり返す。3で火力が強いと焼き色がつきすぎるので注意!両面焼けたら完成。

おいしくなるコツ

20cmのフライパンを使用、フライドポテトの量はフライパンに敷いて重ならない量でOKです。 3で具が卵に収まりきらないのが気になる場合は卵を1個追加してください。 火力が強いと焦げるので弱火~中火までで作ると良いです。

きっかけ

お弁当に入れるおかずに困った時、作ってみたらおいしくできたので。

公開日:2011/04/27

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ボリュームオムレツ

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