さっぱり美味しい♪生姜入りなすの塩揉みレシピ・作り方

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100円以下

ふんわり笑顔

ちょっぴり生姜が入るのがさっぱり美味しいよ♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

なす: 2本

（野菜はキュウリ・キャベツも可）: お好み量

生姜（薄くスライスで）: 1枚

塩: 適宜

作り方

1

なすを半分に切って、薄切りにし、生姜を千切りにする。
2

1と2を合わせて塩揉みして少し（10分くらい）置く。
3

軽く水気を絞って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

火を入れたなすは子供が食感が苦手で、生でも美味しく食べれたら・・・と思って作りました。

公開日：2011/02/28

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: 簡単さっぱりヘルシー塩揉み

料理名: 塩揉

このレシピを作ったユーザ

ふんわり笑顔真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★ 正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/05 11:53

キュウリも入れました生姜多めがお気にいりです

おはなぽん

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