たっぷりと「ショウガ」をすり下ろして入れると、寒い冬でもポカポカ美味しく食べられます。 量は適当と書きましたが、お好みで行きましょう♪♪♪ 男の手料理ですからね～
スーパーで「つばす」と言う名前の魚がありました。 聞いたことが無い魚だったのですが購入、自宅で調べてみると、「ぶり」の幼魚との事 早速、煮付けにしてみます。
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「つばす」は「ぶり」と比べて安いので、お財布にも優しいです。