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【男の宅飯】野菜だけおつまみ9 まいたけオイル煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Pudge
野菜だけでおつまみシリーズ
簡単洋風なおつまみ
材料(2人分)
まいたけ
1パック
オリーブオイル
100ml
にんにく
ひとかけ
塩
小さじ1
こしょう
少々
唐辛子
1本
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作り方
1
まいたけを一口サイズにカットする
2
にんにくを潰してみじん切りにする
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を加えて弱火でにんにくの香りをオイルに移す
4
にんにくから泡が出てきたら舞茸を加えてじっくり弱火で火を通していく
5
舞茸に火が通ったら塩コショウで味を調えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サラダに添えても、トーストに乗せても良いおつまみです
公開日:2024/06/25
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Pudge
【男の宅飯】シリーズとして ①酒に合う ②飯に合う ③男が趣味で作りたくなる そんな料理レシピを中心に公開中。 3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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