完熟バナナで☆簡単マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マフィン型に、グラシンカップを敷いておく。
   オーブンは、180℃に予熱する。

   

2. 2 薄力粉は、ベーキングパウダーと合わせて振るう。

   

3. 3 バナナは、フォークで潰す。

   

4. 4 ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

   

5. 5 太白ごま油(サラダ油でも)を、2～3回に分けて加える。
   
   よく混ざったら、潰したバナナを加える。

   

6. 6 振るった粉を入れて、さっくりと混ぜたらマフィン生地の出来上がり

   

7. 7 マフィン生地を、型に入れて、180℃のオーブンで15～20分ほど焼く。

   

8. 8 こんがり焼けたら完成。
   
   オーブンには癖があるので、温度と焼き加減は様子を見ながら調節する。