梅干し×大根♪便秘予防に作る大根のお味噌汁 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 油揚げはさっと湯通しして油抜きをして食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 大根は細切りにする。
-
- 3
- 鍋に水を入れて火にかける。
-
- 4
- 沸騰したら、ほんだしと大根を加える。
-
- 5
- 灰汁がでたら取りつつ、大根が固ゆでになったところで油揚げを加える。
-
- 6
- ひと煮たちしたら、味噌を溶き入れる。
-
- 7
- 器に盛り付け、最後にお好み量の梅干しを乗せる。
-
- 8
- 完成！！
おいしくなるコツ
梅干しはお好み量でOKです。
混ぜて汁からゆっくりお召し上がりください♪
きっかけ
便秘解消をしたくて…
こちらはお手軽に食べられるお腹に優しいお味噌汁です。