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アスパラガスとしめじの卵炒め レシピ・作り方

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Polaris36
夕食のおかずに!

材料(2人分)

湯掻いてるアスパラガス
5本
しめじ
1パック
1個
バター
10g
塩コショウ
お好みで
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    こちらが 湯掻いてるアスパラガスです。

    こちらを食べやすい 大きさに切ります。
  2. 2
    しめじは いしずちを切り落とし ほぐしておきます。
  3. 3
    フライパンにバターを熱し 2のしめじを入れ次に 1の湯掻いたアスパラを入れます。
  4. 4
    3に塩コショウを振り 鶏がらスープを小さじ1を加えとき卵を回し入れ炒め卵が炒められたら
    出来上がりです。
  5. 5
    こちらが 頂いたアスパラガスです。

おいしくなるコツ

直接炒めるより サッとゆがいておくと 良いですよ〜

きっかけ

アスパラガスを沢山 貰ったので。

公開日:2023/05/05

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カテゴリ
アスパラ卵とじしめじ

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