新玉ねぎとエリンギの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は巻きやすいものを選んでください。
   豚バラスライスなどでもOK
   豚こまでもできますが、巻きにくいです。

2. 2

   新玉ねぎ12等分のくし型切にし、エリンギは玉ねぎと同じくらいの長さに切ってさいておく。

3. 3

   豚肉に塩コショウを軽くして、手順2の玉ねぎとエリンギを巻く。

4. 4

   フライパンに炒め油を熱し、手順3を巻き終わりを下にして、焼く。

5. 5

   焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をし、火を通す。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて煮詰める。
   アルコールがとんだら、出来上がり。