南瓜サラダ【副菜】 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 南瓜を洗って種をとり、耐熱ボールに入れて、ラップをして600W3分する。
- 2 その間に玉ねぎを3mm程度の厚めスライスに切る。
- 3 手順1の南瓜を取り出し、2cm程度の角切りにする。
-
4
耐熱ボールに、切った南瓜と玉ねぎを入れ、レンジ600wで5分。
取り出して混ぜ、また600wで5分加熱する。 - 5 熱いうちに南瓜をすりこぎ等で潰す。皮も一緒に潰す。
- 6 ツナ缶・酢・マヨネーズ・塩コショウを加え、全体を混ぜ合わせる。
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ひなまま(◍•ᴗ•◍)
管理栄養士＆調理師持ってます。
1.5才(奥歯なし)と5才(野菜嫌い)が美味しく食べてくれるご飯を模索中！
自分のメモ用でもあるので、「適量」が多いです(^_^;)
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まあむt2023/02/20 10:58
美味しかったです!
ありがとうございました。
レシピへのコメント
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酢を加えて、少しマヨネーズを節約しました。