鶏レバーからの…ハツのミニ焼きとり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハツは縦半分に切り込みを入れて、観音開きにする。
   血合いの部分を取り除いてきれいに水洗いする。

2. 2

   ハツをつまようじに刺す。
   グリルに並べ、上から塩こしょうを振りかける。

3. 3

   つまようじが焦げないように、向かい合わせに置いて、つまようじにハツをかぶせておく。

4. 4

   グリルで5〜6分焼く。
   表面がカリッとしたかんじになればオッケーです。