豆腐とえのきとしいたけのほっこりお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは、石づきをカットして薄切りにする。えのきは食べやすい長さに切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら、しいたけ、えのきを加える。

3. 3

   具材に火が通ったら、豆腐をさいの目に切り入れる。

4. 4

   再沸騰したら火を止め、だし入り合わせ味噌を溶き入れて完成！