簡単美味！ネギもやしと卵のラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やかんに水を入れて沸かします
   長ねぎは縦長に細かくカットします

2. 2

   鍋に◎調味料を入れて混ぜ、弱火で加熱して香りが出たら、１の長ねぎを入れて炒めます

3. 3

   ２の長ねぎがしんなりしたら、もやし、めんつゆを加えて混ぜ、中火で炒めます

4. 4

   ３がしんなりしたら、１の熱湯を加えて煮ます

5. 5

   ４が沸騰したら弱火にして卵をネギもやしの上に割り入れて、蓋をして１分煮て火を止め、３分蒸らします

6. 6

   ５から器に半熟卵、ネギもやしを一度取り出します

7. 7

   ５の残り湯を再沸騰させて、沸騰したらインスタントラーメンを加えて指定時間煮ます

8. 8

   ７に添付のスープを加えて混ぜて馴染ませます

9. 9

   どんぶりに８のラーメン、スープ、６のネギもやし、半熟卵を盛り付け、添付のすりごまをふって、馴染ませて出来上がりです