冷凍鮭で♪しっかり味の鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●味噌
- 大さじ1
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●はちみつ
- 小さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- バター
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
- 鮭(冷凍)
- 2切
- お好みの野菜(えのき玉ねぎ人参ピーマン)
- 茶碗1.5杯分
作り方
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- 1
- 鮭は解凍しておく。
お好みの野菜はスライスする。今回は玉ねぎ、人参、ピーマン、えのきです。
-
- 2
- ●は混ぜておく。
-
- 3
- アルミホイルを広げ、お好みの野菜をしき、解凍した鮭を乗せ、軽く塩コショウをする。火が通りやすい野菜や色物の野菜などは上に乗せて下さい。
-
- 4
- ③へ混ぜた●をかける。さらバターを乗せ、包む。フライパンに並べて弱火〜中火で加熱する。
-
- 5
- 全体に火が通れば完成！
おいしくなるコツ
味噌の種類によって味噌量は加減下さい。
きっかけ
我が家の定番です
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