我が家の栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を洗って分量外の水に浸け、一晩おく

2. 2

   鬼皮を剥く

3. 3

   渋皮を剥いて、分量外の水に浸けて1時間おく

4. 4

   栗が大きかったら食べやすい大きさに切る

5. 5

   小鍋に分量外の水を入れて火にかけ、4の栗を入れて2〜3分煮る

6. 6

   米を研いで炊飯器の内釜に入れ、3合の線まで水を入れる

7. 7

   5のお湯をきって、栗を6に入れる

8. 8

   塩を入れてサッと混ぜ、蓋をして炊飯ボタンを押す

9. 9

   炊き上がったらしゃもじで全体を軽く混ぜる

10. 10

    お茶碗によそって完成