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エリンギとピーマンのコンソメケチャップライス レシピ・作り方

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ぴぐ
簡単です♪

材料(2人分)

ピーマン
2個
玉ねぎ
小1/2個
エリンギ
2本
鶏肉(もも)
1枚
ごはん
茶碗1.5杯
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ2
コンソメ顆粒
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
バター
8g
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作り方

  1. 1
    エリンギ、ピーマンは食べやすい大きさに、玉ねぎは粗みじんにする。
    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒める。
  3. 3
    鶏肉に火が通ってきたら塩コショウをし、玉ねぎ、ピーマン、エリンギを加える。
  4. 4
    全体に火が通ったらケチャップを加える。さっと炒めてごはんを加えて切るように混ぜ、コンソメ顆粒、砂糖で味を整える。
  5. 5
    完成!

おいしくなるコツ

ケチャップの量はお好みで加減して下さい。

きっかけ

我が家の定番です

公開日:2021/09/16

関連情報

カテゴリ
その他○○ライスその他のごはん料理

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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