インスタントラーメンde♪トマーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- トマトは乱切りにしておく。
あまり小さく切りすぎない方がトマトのフレッシュさが消えなくて良いです。
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- 2
- 鍋にインスタントラーメンの袋き記載の分量よりやや少なめに水を入れて沸騰させる。
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- 3
- 沸騰したら麺を入れて煮る。麺が柔らかくなったら付属の粉末スープの素を入れて溶かす。
溶けたらトマトを入れて10秒程煮たら火を止める。
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- 4
- 器に盛り付ける。
(緑色のものがあればトッピングすると色合いがキレイです→今回ネギを添えてます。ネギは材料分量外です)
おいしくなるコツ
やや水分量を少なめで作り、スープを濃い味目にする方がトマトの味が引き立ちます。
きっかけ
夏場のトマト料理は最高です