なすとトマトのチーズグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、トマトは一口大に乱切りしておく。
   にんにくはスライスしておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダをひき、弱火でにんにくを炒めて香りをだす。

3. 3

   にんにくの香りがでてきたらなすを炒める。
   塩こしょうする。

4. 4

   なすが炒まったらトマトを入れさっと炒める。
   トマトのフレッシュさが無くならない程度に1〜2分位炒めて火を止める。

5. 5

   炒めたものをお皿に移し、チーズを細かくちぎってのせる。

6. 6

   レンジで2〜3分チンしてチーズを溶かす。
   チーズが溶けた上からブラックペッパーをふりかけて完成。