ナスに味を染み込ませるために、オリーブオイルは他の調味料の後に回し入れます。
大好きなジューシーフルーツを使ったデリ風サラダが食べたくて作りました。ジューシーフルーツはグレープフルーツで代用してもいいと思います。
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レンジでナスを蒸す以外は混ぜるだけ！簡単な彩りの良いデリ風サラダに仕上がりました。