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大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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わんなん
味付けは麺つゆのみ♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

厚揚げ
2枚
大根
350g
麺つゆ(3倍希釈)
50cc
水
200cc
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて2cml幅の輪切りにする
  2. 2
    厚揚げは分量外の熱湯をかけて油抜きし、写真のように切る
  3. 3
    全ての材料を鍋に入れて蓋をし、中火にかけて、沸騰したら弱火で30分以上煮る
  4. 4
    大根に火が通ったら火を止め、10分ほど味を染み込ませてお皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根はレンジでチンして下茹でするとより時短できます

きっかけ

あるもので簡単に

公開日：2021/03/28
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カテゴリ
大根の煮物厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

わんなん 夫と黒猫の3人(？)暮らし。アジア料理、節約料理が好きな主婦です。 つい使ってしまうんですが、極力、化学調味料を使わないように奮闘中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/18 16:33
昨日作った残りなので、味しみしみで更に美味しく頂きました❤（昨日、写真を撮り忘れてました）
v(。・・。)るん♪0394
大根系の煮物は2日目が美味しいですよね〜！ お試し頂きありがとうございました(*^ω^*)

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